Im von Fachberaterin Michaela geführten, wunderschönen Berggasthaus MATU in den Liechtensteiner Alpen widmen wir uns gemeinsam einer alten und zugleich erstaunlich vielseitigen Form der Wildpflanzennutzung: der Herstellung von Laubmehl aus essbaren Baumblättern. Euch erwartet ein Spaziergang mit einer Einführung in die Welt der essbaren Bäume, gefolgt von der praktischen Herstellung von Laubmehl und dem gemeinsamen Zubereiten wilder Teigtaschen, die wir anschließend in gemütlicher Runde zusammen genießen. Während des Workshops steht frisches Quellwasser zur Verfügung.

Kosten: 110 CHF pro Person

Die Anmeldung erfolgt über die Kontaktdaten des Berggasthaus MATU unter www.matu.li